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Confiture de fraises sans sucre maison : comment faire de la confiture pour diabétique facilement

Comment faire de la confiture pour diabétique : recette facile, saine et gourmande 🍓

Découvrez comment faire de la confiture pour diabétique aux fraises, sans sucre ajouté, simple, rapide et pleine de saveurs naturelles.

  • Total Time: 23

Ingredients

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🛒 Ingrédients

  • 500 g de fraises fraîches, coupées en quartiers

  • 1 c.s. de feuilles de thym citron

  • 1 citron (zeste râpé + jus)

  • 1.5 c.s. de Gelfix Super 3:1

  • 5 c.c. d’édulcorant liquide (ex : Assugrin)

Instructions

👩‍🍳 Instructions

 

  1. Mixer tous les ingrédients dans une casserole.

  2. Porter à ébullition en remuant.

  3. Cuire à gros bouillons pendant environ 3 minutes.

  4. Verser immédiatement la confiture bouillante dans des pots propres et chauds.

  5. Fermer aussitôt et retourner les pots.

  6. Laisser refroidir, tête en bas, sur une surface isolante.

Notes

 

Conservation: au maximum 6 mois dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Garder le pot entamé au réfrigérateur et consommer rapidement.

  • Author: maddy madeleine
  • Cook Time: 20
  • Diet: Diabetic