Besoin d’idées gourmandes pour le ftour ? Ramadan : 10 recettes faciles et rapides à tester à préparer pour des repas savoureux.
Le Ramadan est un moment privilégié de partage et de gourmandise. Après une longue journée de jeûne, il est essentiel de se régaler avec des plats savoureux et faciles à préparer. Vous cherchez des recettes de Ramadan rapides et délicieuses ?
Découvrez ces 10 plats incontournables qui raviront toute la famille !
Ramadan : 10 recettes faciles et rapides à tester
Pourquoi choisir ces recettes rapides pour le Ramadan ?
Durant le Ramadan, l’énergie peut vite manquer en fin de journée. C’est pourquoi il est essentiel de privilégier des recettes de Ramadan faciles et rapides. Voici quelques avantages :
✅ Gain de temps : Moins de temps en cuisine, plus de temps pour se reposer.
✅ Énergie préservée : Après une journée de jeûne, éviter les préparations longues et fatigantes.
✅ Repas équilibrés : Des recettes rapides ne signifient pas moins nutritives, au contraire !
Passons maintenant aux 10 meilleures recettes express pour un ftour réussi.
1. Chorba express aux légumes
Qu’est-ce que la Chorba express aux légumes ?
La Chorba express aux légumes est une soupe réconfortante et nutritive, parfaite pour débuter un repas du Ramadan. Elle se prépare en un rien de temps avec des légumes frais et des épices parfumées. On dit souvent que « le chemin vers le cœur passe par l’estomac »… et cette soupe ne fait pas exception !
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
- Rapide et simple : Une préparation en moins de 30 minutes.
- Économique : Des ingrédients accessibles et abordables.
- Délicieusement parfumée : Cumin, coriandre et curcuma relèvent le goût.
Comment préparer la Chorba express aux légumes ?
Ingrédients :
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 pomme de terre
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 litre d’eau
- Épices (cumin, coriandre, curcuma, sel, poivre)
Étapes de préparation :
- Épluchez et coupez les légumes en petits dés.
- Faites revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez les légumes, les épices et l’eau.
- Laissez mijoter 20 minutes.
- Mixez selon la texture souhaitée et servez chaud.
Que servir avec la Chorba express aux légumes ?
- Des bricks croustillantes
- Du pain maison ou des msemen
Conseils pour une Chorba parfaite
- Ajoutez des pois chiches pour plus de consistance.
- Parsemez de coriandre fraîche avant de servir.
Conservation et réchauffage
- Se conserve 2 jours au réfrigérateur.
- Réchauffez à feu doux en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
2. Bricks au thon et aux œufs
Qu’est-ce que les bricks au thon et aux œufs ?
Les bricks au thon et aux œufs sont des incontournables du ftour. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles sont prêtes en quelques minutes et font toujours l’unanimité !
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
- Rapide et facile : Moins de 15 minutes de préparation.
- Délicieusement croustillant : Une texture irrésistible.
- Personnalisable : Ajoutez du fromage, des épices ou des herbes.
Comment préparer des bricks au thon et aux œufs ?
Ingrédients :
- 4 feuilles de brick
- 1 boîte de thon
- 2 œufs
- 1 oignon émincé
- Persil haché
- Sel, poivre, paprika
Étapes de préparation :
- Mélangez le thon, l’oignon, le persil et les épices.
- Déposez une cuillère de garniture au centre de chaque feuille de brick.
- Cassez un œuf par-dessus et repliez la feuille.
- Faites frire jusqu’à ce que les bricks soient bien dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Que servir avec les bricks au thon et aux œufs ?
- Une salade fraîche (concombre, tomate, menthe)
- Une sauce au yaourt citronnée
Astuces pour réussir vos bricks
- Badigeonnez-les d’huile et faites-les cuire au four pour une version plus légère.
- Ajoutez du fromage râpé pour plus de gourmandise.
Conservation et réchauffage
- Se conservent 1 jour au réfrigérateur.
- Réchauffez au four à 180°C pendant 5 minutes.
3. Salade fraîcheur aux pois chiches
Une salade rapide et nutritive pour accompagner ton ftour.
Ingrédients :
- 1 boîte de pois chiches égouttés
- 1 concombre coupé en dés
- 2 tomates en petits morceaux
- Jus d’un citron
- Menthe et coriandre hachées
- Sel, poivre, huile d’olive
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Ajouter un filet d’huile d’olive et du jus de citron.
- Servir bien frais.
4. Batbout farci express
Pain moelleux garni en un rien de temps !
Ingrédients :
- 4 petits batbouts (pains marocains)
- 1 boîte de thon
- 50 g de fromage blanc
- 1 carotte râpée
- Sel, poivre
Préparation :
- Mélanger le thon, le fromage blanc et les épices.
- Ouvrir les batbouts et les garnir du mélange.
- Servir immédiatement ou légèrement grillé.
5.Tajine de poulet aux olives et citron confit
Qu’est-ce que le tajine de poulet aux olives et citron confit ?
Ce plat emblématique de la cuisine marocaine est un concentré de saveurs. Le poulet mijote lentement avec des épices, des olives et du citron confit, offrant une explosion de goûts à chaque bouchée.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
- Savoureux et parfumé : Une cuisson lente pour une viande fondante.
- Idéal pour un repas en famille.
- Facile à préparer avec peu d’ingrédients.
Comment préparer un tajine de poulet aux olives et citron confit ?
Ingrédients :
- 1 poulet entier coupé en morceaux
- 2 citrons confits
- 100 g d’olives vertes
- 2 oignons émincés
- 3 gousses d’ail
- Épices (gingembre, safran, curcuma, sel, poivre)
- 1 verre d’eau
Étapes de préparation :
- Faites revenir les oignons et l’ail dans un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer.
- Incorporez les épices, l’eau, les citrons confits et les olives.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes.
- Servez chaud avec du pain maison.
Que servir avec le tajine de poulet ?
- Du pain traditionnel ou de la semoule fine.
- Une salade verte croquante.
Astuces pour un tajine réussi
- Ajoutez des pommes de terre pour une version plus copieuse.
- Laissez mijoter doucement pour un goût encore plus intense.
Conservation et réchauffage
- Se conserve 2 jours au réfrigérateur.
- Réchauffez à feu doux avec un peu d’eau pour éviter que la sauce n’épaississe trop.
6. Bourek rapide à la viande hachée
Ingrédients :
- 200 g de viande hachée
- 1 oignon émincé
- 4 feuilles de brick
- 1 œuf
- Sel, poivre, paprika
Préparation :
- Faire revenir la viande avec l’oignon et les épices.
- Déposer la farce sur les feuilles de brick et plier.
- Faire dorer à la poêle.
7. Omelette aux épices et fromage
Une recette express et protéinée.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 50 g de fromage râpé
- Cumin, sel, poivre
Préparation :
- Battre les œufs avec les épices.
- Faire cuire à la poêle avec un filet d’huile.
- Ajouter le fromage en fin de cuisson.
8. Smoothie dattes et amandes
Une boisson nourrissante et énergisante.
Ingrédients :
- 5 dattes dénoyautées
- 250 ml de lait
- 10 amandes
Préparation :
- Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Servir frais.
9. Gâteau semoule ultra rapide
Ingrédients :
- 200 g de semoule fine
- 100 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule.
- Cuire 20 min à 180°C.
10. Jus maison vitaminé
Ingrédients :
- 2 oranges
- 1 carotte
- 1 pomme
Préparation :
- Mixer tous les ingrédients avec un peu d’eau.
- Servir frais.
3. Conseils pour un ftour équilibré et rapide
- Planifier ses repas à l’avance pour éviter le stress.
- Privilégier les ingrédients frais et sains.
- Éviter les fritures en excès pour une digestion plus légère.
- S’hydrater correctement avec de l’eau et des jus naturels.
Conclusion
Avec ces 10 recettes de Ramadan, préparer un ftour délicieux et équilibré devient un jeu d’enfant ! Que tu sois pressé ou en manque d’inspiration, ces plats simples raviront toute la famille.
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