Guide des recettes de Noël simples à réaliser cette année

Noël approche, et avec lui, l’envie de préparer des plats délicieux pour partager de merveilleux moments en famille et entre amis.
Ce guide propose recettes faciles pour un Noël , idéales pour allier convivialité et simplicité. Découvrez des entrées, plats principaux et desserts qui raviront vos convives !

Points Clés à Retenir: « recettes faciles pour un Noël »

1. Préparez des recettes simples mais élégantes pour impressionner vos invités.
2. Optez pour des ingrédients de saison pour un goût authentique.
3. Favorisez des préparations à l’avance pour profiter pleinement de votre soirée.

Recettes d’Entrées Festives: »recettes faciles pour un Noël »

1. Velouté de Potimarron aux Noisettes Grillées

Ingrédients :

• 1 potimarron
• 2 pommes de terre
• 1 litre de bouillon de légumes
• 100 ml de crème fraîche
• Noisettes grillées, sel, poivre

Préparation :

1. Épluchez et coupez le potimarron et les pommes de terre.
2. Faites-les cuire dans le bouillon jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Mixez le tout, ajoutez la crème et assaisonnez.
4. Servez chaud avec des noisettes concassées.

2. Feuilletés au Saumon et Épinards: » Recettes faciles pour un Noël « 

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 200 g de saumon fumé
• 150 g d’épinards frais
• 1 jaune d’œuf

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites revenir les épinards à la poêle.
3. Découpez des carrés de pâte, garnissez-les de saumon et d’épinards.
4. Refermez les feuilletés, badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez 20 minutes.

Plats Principaux Faciles

3. Lasagne Végétarienne Italienne

Ingrédients :

• 1 filet mignon
• 1 pâte feuilletée
• 200 g de champignons de Paris
• 1 échalote

Préparation :

1. Faites revenir les champignons avec l’échalote, salez et poivrez.
2. Saisissez le filet mignon.
3. Étalez les champignons sur la pâte feuilletée, placez le filet et refermez.
4. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

4. Foie Gras Mi-Cuit

https://menudiabete.com/entree-de-noel-au-foie-gras-mi-cuit-recette-facile/

•  Ingrédients nécessaires pour 4 personnes :
• 150g de foie gras mi-cuit (préférablement acheté de qualité supérieure ou fait maison)
• 2 tranches de pain d’épices (coupées en petits dés ou toastées)
• 2 cuillères à soupe de confiture de figues
• 3 figues fraîches (tranchées finement)
• Quelques brins de persil frais (pour la garniture)
• Fleur de sel (à saupoudrer)
• Poivre du moulin (fraîchement moulu)

Préparation :

1. 1. Préparer le pain d’épices et les figues
2. 2. Montage de l’entrée
3. 3. Garniture et assaisonnement

5. Saumon au Beurre Citronné

Ingrédients :

• 4 pavés de saumon
• 100 g de beurre
• 2 citrons

Préparation :

1. Faites fondre le beurre avec le jus de citron.
2. Badigeonnez les pavés, ajoutez sel et poivre.
3. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

Accompagnements Savoureux

6. Gratin Dauphinois Crémeux

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 300 ml de crème
• 2 gousses d’ail

Préparation :

1. Coupez les pommes de terre en fines tranches.
2. Disposez-les dans un plat, ajoutez la crème, l’ail, le sel et le poivre.
3. Enfournez à 180°C pendant 1 heure.

7. Légumes Rôtis au Miel et Thym

Ingrédients :

• 500 g de carottes, panais, patates douces
• 2 cuillères à soupe de miel
• Thym frais

Préparation :

1. Coupez les légumes en bâtonnets.
2. Mélangez-les avec le miel et le thym.
3. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes.

Desserts de Noël Express

8. Bûche au Chocolat Sans Cuisson

Bûche de Noël légère : recette gourmande pour diabétiques

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de biscuits écrasés
• 100 ml de crème fraîche

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec la crème.
2. Mélangez avec les biscuits.
3. Roulez dans un film alimentaire et laissez au frais 2 heures.

9. Tiramisu Bûche

https://menudiabete.com/buche-tiramisu-pour-diabetique/

Ingrédients :

• 250 g de mascarpone
• 100 g de spéculoos
• 2 œufs

Préparation :

1. Montez les blancs en neige.
2. Mélangez les jaunes avec le mascarpone, incorporez les blancs.
3. Alternez couches de crème et de spéculoos dans un plat. Réfrigérez 4 heures.

10. Truffes au Chocolat Maison

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 100 ml de crème
• Cacao en poudre

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec la crème.
2. Laissez refroidir, formez des boules, roulez-les dans le cacao.

FAQ : Réponses à Vos Questions

Bon appétit et joyeux Noël 2026 ! 🎄

Recettes de Noël faciles

Un guide de recettes simples et élégantes pour Noël, idéales pour impressionner vos invités tout en profitant de moments conviviaux.

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 1 heure h 30 minutes min

Temps total 2 heures h

Portions: 8 personnes

Type de plat: Dessert, Entrée, Plat principal

Cuisine: Française

Calories: 500

Ingredients Method Notes

Ingrédients

  

Entrées

• 1 unité potimarron
• 2 unités pommes de terre
• 1 litre bouillon de légumes
• 100 ml crème fraîche
• au goût noisettes grillées pour garnir
• au goût sel et poivre
• 1 rouleau pâte feuilletée
• 200 g saumon fumé
• 150 g épinards frais
• 1 unité jaune d'œuf

Plats Principaux

• 1 unité filet mignon
• 200 g champignons de Paris
• 1 unité échalote
• 150 g foie gras mi-cuit préférablement de qualité supérieure
• 2 tranches pain d’épices pour garnir
• 2 cuillères à soupe confiture de figues
• 3 unités figues fraîches tranchées finement
• 100 g beurre
• 4 pavés saumon
• 2 unité citrons

Accompagnements

• 1 kg pommes de terre
• 300 ml crème
• 2 gousses ail
• 500 g carottes, panais, patates douces mélangés
• 2 cuillères à soupe miel
• au goût thym frais

Desserts

• 200 g chocolat noir
• 100 g biscuits écrasés pour la bûche
• 100 ml crème fraîche
• 250 g mascarpone
• 100 g spéculoos
• 2 unités œufs
• 200 g chocolat noir pour les truffes
• 100 ml crème
• au goût cacao en poudre pour rouler les truffes

Method

 

Préparation des Entrées

1. Épluchez et coupez le potimarron et les pommes de terre.
2. Faites-les cuire dans le bouillon jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Mixez le tout, ajoutez la crème et assaisonnez.
4. Servez chaud avec des noisettes concassées.

Cuisson des Feuilletés

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites revenir les épinards à la poêle.
3. Découpez des carrés de pâte, garnissez-les de saumon et d’épinards.
4. Refermez les feuilletés, badigeonnez de jaune d'œuf et enfournez 20 minutes.

Plats Principaux

1. Faites revenir les champignons avec l’échalote, salez et poivrez.
2. Saisissez le filet mignon.
3. Étalez les champignons sur la pâte feuilletée, placez le filet et refermez.
4. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Cuisson du Saumon

1. Faites fondre le beurre avec le jus de citron.
2. Badigeonnez les pavés, ajoutez sel et poivre.
3. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

Préparation des Accompagnements

1. Coupez les pommes de terre en fines tranches.
2. Disposez-les dans un plat, ajoutez la crème, l’ail, le sel et le poivre.
3. Enfournez à 180°C pendant 1 heure.
4. Coupez les légumes en bâtonnets, mélangez-les avec le miel et le thym.
5. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes.

Préparation des Desserts

1. Faites fondre le chocolat avec la crème, mélangez avec les biscuits.
2. Roulez dans un film alimentaire et laissez au frais 2 heures.
3. Montez les blancs en neige pour le tiramisu.
4. Mélangez les jaunes avec le mascarpone, incorporez les blancs.
5. Alternez couches de crème et de spéculoos dans un plat, réfrigérez 4 heures.
6. Pour les truffes, faites fondre le chocolat avec la crème, laissez refroidir et formez des boules.
7. Rendez les truffes dans le cacao.

Notes

Préparez des repas à l’avance pour profiter de votre soirée. Optez pour des ingrédients de saison pour un goût authentique.