Recette SALADE MELON, CONCOMBRE, FETA et MENTHE fraîche 🍈🥒😋☀️

Introduction : Une Salade Estivale à la Portée de Tous 🌞

Vous cherchez une recette fraîche, saine et estivale ? Essayez cette SALADE MELON CONCOMBRE FETE, fraîche. Parfaite pour les journées chaudes, elle met en valeur les fruits et légumes de saison. Simple à réaliser, cette recette légère ravira vos papilles tout en étant idéale pour un repas équilibré.

Ingrédients pour 4 personnes : La Liste Essentielle 📝

Une liste simple pour une salade pleine de saveurs :

• 1 beau melon 🍈
• 1 concombre 🥒
• 150 à 180 g de feta 🧀
• 3 branches de menthe fraîche 🌿
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Une pincée de sel

SALADE MELON CONCOMBRE FETE

Étapes de Préparation : Réalisez Cette Salade en Toute Simplicité 👨‍🍳

Étape 1 : Préparez vos Ingrédients

Le concombre :

• Coupez les extrémités, épluchez-le, puis retirez les pépins avec une cuillère.
• Découpez en petits cubes réguliers.

Le melon :

• Coupez-le en deux et retirez les pépins.
• Prélevez la chair à l’aide d’une cuillère parisienne pour former des billes ou découpez en cubes pour une version classique.

La feta :

• Égouttez-la et coupez-la en dés de taille similaire aux cubes de melon et concombre.

La menthe :

• Lavez et essuyez les feuilles. Émincez-les grossièrement au couteau.

Étape 2 : Assemblez la Salade

• Placez les cubes de melon, concombre et feta dans un grand saladier.
• Ajoutez les feuilles de menthe émincées.
• Assaisonnez avec une pincée de sel et l’huile d’olive.

Étape 3 : Servez Bien Frais

• Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
• Mettez la salade au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes avant de servir.
• Pour une belle présentation, transférez la salade dans un plat de service juste avant de déguster.

Pourquoi Cette Salade est-elle Parfaite pour l’Été ? 🌿

• Fraîcheur et légèreté : Le melon et le concombre sont riches en eau, parfaits pour vous hydrater en période de canicule.
• Équilibre nutritionnel : La feta apporte des protéines, tandis que la menthe rehausse les saveurs avec une touche aromatique.
• Saisonnière et locale : Utilisez des produits frais et de saison pour une salade pleine de goût.

Astuces pour Personnaliser Votre Salade ✨

• Ajoutez une touche sucrée : Quelques grains de grenade pour un contraste de saveurs.
• Variez l’assaisonnement : Remplacez l’huile d’olive par un filet de jus de citron ou de vinaigre balsamique.
• Ajoutez du croquant : Des graines de courge ou des pignons de pin grillés.

Questions Fréquentes (FAQ) 🧐

1. Puis-je préparer cette salade à l’avance ?
Oui ! Préparez tous les ingrédients séparément et assemblez-les juste avant de servir pour conserver leur fraîcheur.

2. Peut-on remplacer la feta ?
Bien sûr ! Essayez avec de la mozzarella ou du fromage de chèvre pour varier les saveurs.

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Salade Melon Concombre Fête

Une salade estivale et rafraîchissante associant melon, concombre et feta, parfaite pour les journées chaudes.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps total 30 minutes min

Portions: 4 servings

Type de plat: Entrée, Salade

Cuisine: Française

Calories: 180

Ingredients Method Notes

Ingrédients

  

Ingrédients principaux

• 1 pièce beau melon Peut être sucré à point pour plus de saveur.
• 1 pièce concombre Choisissez un concombre frais.
• 150-180 g feta Coupez en dés.
• 3 branches menthe fraîche Pour un goût aromatique.
• 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge Pour l'assaisonnement.
• 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.

Method

 

Préparation

1. Coupez les extrémités du concombre, épluchez-le, puis retirez les pépins avec une cuillère et découpez en petits cubes.
2. Coupez le melon en deux, retirez les pépins, et prélevez la chair pour former des billes ou découpez en cubes.
3. Égouttez la feta et coupez-la en dés de taille similaire aux cubes de melon et concombre.
4. Lavez les feuilles de menthe, séchez-les, et émincez-les grossièrement au couteau.

Assemblage

1. Placez les cubes de melon, concombre et feta dans un grand saladier.
2. Ajoutez les feuilles de menthe émincées.
3. Assaisonnez avec une pincée de sel et l'huile d'olive.

Service

1. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
2. Mettez la salade au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes avant de servir.
3. Transférez dans un plat de service juste avant de déguster.

Notes

Cette salade est parfaite pour l'été grâce à sa fraîcheur. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des graines de grenade ou en substituant la feta par de la mozzarella.